Dicono che a tavola anche l’occhio voglia la sua parte. Un detto che appare perfetto per raccontare il ristorante La Fonte di Monasterolo del Castello. Già, perché se è vero che qui il il piacere inizia proprio dalla vista di antipasti, primi e secondi presentati così bene da stimolare l’appetito ancor prima ancora d’assaggiare il cibo, è altrettanto certo che la vista che il locale offre sul lago d’Endine, distante poche decine di metri dalla sua splendida veranda, è un “contorno” naturale dal gusto straordinario. Un abbinamento fra cucina e location unico, che ha trasformato il locale aperto nel 2005 da Walter Agostini e dalla moglie Elisabetta Forchini (oggi affiancati nella gestione dalla figlia Sara, capace di emanare una fantastica empatia fin dai primi istanti nell’accoglienza degli ospiti, e dal figlio Daniele, puntualissimo nel dimostrare in cucina tutto quanto appreso su materie prime e ricette studiando prima alla scuola […]
Ristorante la Fonte di Monasterolo, qui a tavola l’occhio vuole la sua parte. Per due volte…
